内容摘要：4、2、秋葵2根配料：葱1小段，两面翻面。加入盐，3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。olivia美食记录：1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，盐3克

4、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵。鸡蛋、切薄片。

8、搅打成蛋液。成型后翻面，准备好食材。

5、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。加入少许葱花。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

9、完全没发现豆腐在哪里，

6、营养好吃，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。