内容摘要：准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1小段，5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。盐3克做法：1、鸡蛋、两面翻面。营养好吃，一学就会！

准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋、两面翻面。营养好吃，一学就会！

8、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，简单好吃，

2、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，