内容摘要：秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、加入少许葱花。olivia美食记录：1、

秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

4、太薄容易碎掉，使其入味。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

6、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。再放入秋葵。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

5、

9、摊成圆形蛋饼。切薄片。

2、

3、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

8、原来内有乾坤。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！