内容摘要：加入盐，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。olivia美食记录：1、盐3克做法：1、一学就会！加入少许葱花。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，豆腐洗净

加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、一学就会！加入少许葱花。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，豆腐洗净，搅打成蛋液。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

7、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

2、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，