内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，6、摊成圆形蛋饼。使其入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。2、鸡蛋、

使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、摊成圆形蛋饼。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

2、鸡蛋、成型后翻面，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、营养好吃，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

5、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

4、准备好食材。鸡蛋2个，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐洗净，加入少许葱花。简单好吃，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

9、