内容摘要：鸡蛋2个，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，2、将剩余蛋液倒入豆腐中，9、一学就会！鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。6、准备好食材。oliv

鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、一学就会！鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

6、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。成型后翻面，没做过的可以试试了。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

8、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使其入味。再放入秋葵。

5、放入豆腐浸泡5分钟，