内容摘要：盐3克做法：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、一学就会！平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根配料：葱1小段，3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。olivia美食

盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、一学就会！平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

2、

9、

8、太薄容易碎掉，切薄片。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，鸡蛋、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。营养好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

4、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

7、准备好食材。使其入味。摊成圆形蛋饼。