内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，2、使其入味。摊成圆形蛋饼。盐3克做法：1、没做过的可以试试了。8、原来内有乾坤。太厚不容易入味。9、再放入秋葵。切薄片。2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

8、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

9、再放入秋葵。切薄片。

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

5、以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、简单好吃，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

3、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，