内容摘要：切薄片。倒入食用油烧至五成热，2、加入少许葱花。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，成型后翻面，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一

切薄片。倒入食用油烧至五成热，

2、加入少许葱花。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

9、

6、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。再放入秋葵。

5、

2、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

4、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、