内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋2个，olivia美食记录：1、4、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，太厚不容易入味。3、使其入味。8、一学就会！加入盐，6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，太厚不容易入味。

3、使其入味。

8、一学就会！加入盐，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、盐3克

做法：1、

9、再放入秋葵。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

2、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

5、

7、

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，