内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，3、准备好食材。2、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

3、准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋、一学就会！

2、

7、两面熟透即可。太厚不容易入味。再放入秋葵。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。豆腐洗净，平底锅加热，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。加入盐，

4、简单好吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。