内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，6、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。olivia美食记录：1、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液

豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。两面熟透即可。搅打成蛋液。

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3、准备好食材。太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，一学就会！简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

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刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，