内容摘要：原来内有乾坤。9、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，5、3、刚开始看见这道菜的时候，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。8、营养好吃，搅打成蛋液。

原来内有乾坤。

9、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

8、营养好吃，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

4、太厚不容易入味。

2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

7、平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。两面熟透即可。加入盐，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

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2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。