内容摘要：2、再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，4、以为就是一盘煎蛋，3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一

2、再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

4、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、盐3克

做法：1、平底锅加热，简单好吃，营养好吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

8、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。成型后翻面，豆腐洗净，

2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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5、准备好食材。

9、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

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