内容摘要：成型后翻面，使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，4、没做过的可以试试了。5、豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道

成型后翻面，使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

4、没做过的可以试试了。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

9、

olivia美食记录：

1、

8、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、两面熟透即可。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，