内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，9、原来内有乾坤。olivia美食记录：1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，使豆腐表面均

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。太厚不容易入味。

3、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

5、平底锅加热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

4、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

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6、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，