内容摘要：平底锅加热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪

平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、

8、再放入秋葵。

9、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

6、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。简单好吃，两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使其入味。原来内有乾坤。营养好吃，

5、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，