内容摘要：olivia美食记录：1、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，4、加入盐，将豆腐放入锅中

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

9、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

3、以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。准备好食材。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

2、营养好吃，两面熟透即可。两面翻面。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋打入碗中，