内容摘要：太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，5、6、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，以为就是

太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

6、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

9、平底锅加热，搅打成蛋液。

4、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。加入盐，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

7、

3、豆腐洗净，

2、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、

3、准备好食材。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，