内容摘要：5、4、平底锅加热，3、鸡蛋、9、2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5

5、

4、平底锅加热，

3、鸡蛋、

9、

2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。原来内有乾坤。两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

2、非常有营养又简单的一道菜。