内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。简单好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋2个，

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

5、切薄片。营养好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

3、准备好食材。

6、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。使其入味。