内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

4、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

2、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

7、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

3、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！加入盐，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。准备好食材。营养好吃，