内容摘要：原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白

原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，简单好吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

7、再放入秋葵。

2、使其入味。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

4、

2、太厚不容易入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、准备好食材。加入盐，搅打成蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋、营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！两面翻面。