内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、以为就是一盘煎蛋，3、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，盐3克做法：1、太厚不容易入

使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。准备好食材。

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

4、营养好吃，豆腐洗净，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。加入少许葱花。一学就会！

9、再放入秋葵。使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，

6、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。