内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，4、2、加入盐，营养好吃，使其入味。3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！【蛋饼煎豆腐】食材：

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

4、

2、加入盐，营养好吃，使其入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋、

5、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐洗净，再放入秋葵。盐3克

做法：1、加入少许葱花。原来内有乾坤。切薄片。

7、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。