内容摘要：一学就会！太薄容易碎掉，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，3、【蛋饼煎豆

一学就会！太薄容易碎掉，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、

9、盐3克

做法：1、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

4、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

8、加入少许葱花。

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

olivia美食记录：

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