内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵2根配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面翻面。盐3克做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，2、完全没发现豆腐在哪里，能有

鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面翻面。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

2、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。简单好吃，平底锅加热，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。加入少许葱花。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

5、加入盐，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

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2、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

8、再放入秋葵。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！没做过的可以试试了。