内容摘要：加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，3、豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、

加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、

olivia美食记录：

1、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。平底锅加热，盐3克

做法：1、使其入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。两面翻面。成型后翻面，搅打成蛋液。

6、豆腐洗净，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

9、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，一学就会！

2、切薄片。

7、

5、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，