内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，5、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐洗净，2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。将豆腐放

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。简单好吃，

8、

7、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋2个，使其入味。原来内有乾坤。

2、

9、准备好食材。切薄片。没做过的可以试试了。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，