内容摘要：6、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，能

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

olivia美食记录：

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7、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。两面翻面。盐3克

做法：1、营养好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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4、豆腐洗净，

8、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使其入味。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋2个，平底锅加热，