内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，2、3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。原来内有乾坤。

5、平底锅加热，使其入味。一学就会！鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，营养好吃，

9、没做过的可以试试了。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

4、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。