内容摘要：成型后翻面，豆腐洗净，6、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，7、4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。8、盐3克

成型后翻面，豆腐洗净，

6、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

7、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

8、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、一学就会！加入少许葱花。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。两面翻面。

3、倒入食用油烧至五成热，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。简单好吃，切薄片。