内容摘要：一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，5、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋、营养好吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。加入盐，9、完全没发现豆腐在

一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

5、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋、营养好吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。加入盐，

9、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

2、

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

6、平底锅加热，使其入味。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

7、加入少许葱花。