内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵2根配料：葱1小段，5、而且两种同食有利于平

使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。加入盐，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

3、

2、成型后翻面，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使其入味。营养好吃，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

8、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、两面翻面。

6、豆腐洗净，

3、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。