内容摘要：鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，5、刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋和豆

鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

5、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入盐，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

4、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

2、

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。准备好食材。

9、加入少许葱花。两面熟透即可。没做过的可以试试了。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

6、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！营养好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

8、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，