内容摘要：使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，加入少许葱花。成型后翻面，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！5、鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是

使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

5、鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，营养好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。准备好食材。

8、

9、简单好吃，

2、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。