内容摘要：2、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，olivia美食记录：1、太厚不

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

8、两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、加入盐，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使其入味。鸡蛋、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、成型后翻面，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

6、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

7、

2、盐3克

做法：1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。