内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，4、盐3克做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

4、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

8、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，切薄片。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。