内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。3、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，6、盐3克做法：1、刚开始看见这道菜的时候，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，【蛋饼煎豆腐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

3、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

5、

8、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

4、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。简单好吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，搅打成蛋液。准备好食材。

2、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。