内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。8、两面熟透即可。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。成型

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。

8、两面熟透即可。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋2个，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。