内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋、7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。5、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋、

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

6、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，加入盐，成型后翻面，

3、鸡蛋2个，

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

9、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，