内容摘要：两面熟透即可。两面翻面。olivia美食记录：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。切薄片。再放入秋葵。准备好食材。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放

两面熟透即可。两面翻面。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。切薄片。再放入秋葵。准备好食材。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！简单好吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、非常有营养又简单的一道菜。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

3、

6、使豆腐的营养价值得以提高，