内容摘要：没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，4、准备好食材。9、秋葵2根配料：葱1小段，使豆腐表面均

没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

4、准备好食材。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太薄容易碎掉，

8、平底锅加热，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，营养好吃，

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

3、再放入秋葵。

6、切薄片。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！太厚不容易入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。原来内有乾坤。两面熟透即可。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、