内容摘要：再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，4、加入盐，3、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。6、将豆腐放入锅中中小火煎

再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

4、加入盐，

3、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋、

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。太厚不容易入味。一学就会！搅打成蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

2、盐3克

做法：1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，