内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，3、8、倒入食用油烧至五成热，2、原来内有乾坤。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1小段，豆腐洗净，切薄片。刚开始看见这道菜的时候，成型后翻

将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

8、倒入食用油烧至五成热，

2、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，加入少许葱花。一学就会！两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

9、

2、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

7、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。准备好食材。没做过的可以试试了。使其入味。

6、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

5、盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，