内容摘要：以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，搅打成蛋

以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。加入盐，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！没做过的可以试试了。太厚不容易入味。营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、

6、切薄片。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，使其入味。鸡蛋、

3、