内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，8、2、olivia美食记录：1、太厚不容易入味。搅打成蛋液。秋葵2根配料：葱

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

8、

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，一学就会！

3、完全没发现豆腐在哪里，

7、

3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

5、鸡蛋2个，豆腐洗净，

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

6、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，