内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！搅打成蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的

放入豆腐浸泡5分钟，

2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

3、使其入味。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

2、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋、太厚不容易入味。两面熟透即可。加入盐，

7、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使豆腐的营养价值得以提高，