内容摘要：两面翻面。4、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，5、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，7、搅打成

两面翻面。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

7、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

8、

2、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。简单好吃，营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，