内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单

鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

9、原来内有乾坤。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，两面熟透即可。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，再放入秋葵。

3、切薄片。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

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7、两面翻面。

5、摊成圆形蛋饼。

2、盐3克

做法：1、

8、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。